Туристические новости Швейцарии

В отличие от людей вино путешествовать не любит. От тряски, неизбежной при транспортировке, оно способно потерять часть своих свойств. Поэтому лучше самим отправиться к нему в гости, заодно взглянув на то, как напитки рождаются на свет.

Знаменитые на весь мир винодельческие регионы Пьемонт и Тоскана, Бордо и Бургундия, Шабли и Шампань пользуются большой популярностью у туристов. И это объяснимо: за сравнительно невысокую цену (путевка стоит от $0,7 до $3 тыс.) можно попробовать известные напитки прямо из бочек, услышать от виноделов и экскурсоводов историю края, полюбоваться удивительно красивой природой.

Настоящее удовольствие от поездки в знаменитые винодельческие регионы способны получить только те, кто относится к коньякам и винам как чему-то большему, чем просто приятному дополнению к праздничному столу: многочисленные дегустации и рассказы экскурсоводов будут таким туристам в радость. А вот если вы интересуетесь алкоголем исключительно как потребитель, не стоит отправляться в винно-дегустационный тур, достаточно будет обычной поездки в одну из европейских стран, в которую входит экскурсия не только по столице, но и по регионам. В стране, знаменитой своими напитками, вас обязательно отвезут на завод или в небольшое шато на дегустацию.

Обычная программа экскурсии рассчитана на срок от пяти дней до недели, дольше пить сложные, наполненные самыми разнообразными ароматами и оттенками вкуса вина и коньяки великих регионов сложно - даже совсем по чуть-чуть. В последнее время появились и короткие туры - на два-три дня, обычно в них отправляются на выходные. «Проводить субботу и воскресенье дома, на даче, в клубах и ресторанах уже не модно, потребителю хочется чего-то нового, интересного. Поэтому на рынке и появились такие предложения. Однако есть в винном туризме одна особенность - часть крупных европейских хозяйств проводят только групповые экскурсии, заказать эксклюзивный тур для семьи, например, из двух человек нельзя.

Специалисты советуют не ездить в обзорные туры по нескольким регионам и большому количеству хозяйств, это очень утомительно. Лучше сразу определиться, что именно вы хотите посмотреть и попробовать. Например, можно отправиться в город Бон, региона Бордо, который славится самыми длинными погребами и чрезвычайно дорогим вином (на недавнем аукционе бутылка Chateau d´Yquem 1787 года была оценена в $64 тыс.). В катакомбах Бона можно увидеть огромные бутыли с вином и попробовать самые лучшие напитки. Экскурсия обычно длится час или два, и этого времени, будьте уверены, вам вполне хватит, ведь пробовать вы можете все что угодно. Только не стоит забывать про емкости для сплевывания вина - если все глотать, в огромных погребах можно так напробоваться, что не останется ровно никаких воспоминаний о замечательной поездке.

Есть и такое направление в дегустационном туризме, как винотерапия. Вам предложат не только попробовать великие вина, но и применить некоторые из них наружно - в виде ванн, обтираний и обертываний, а также отведать воды из минеральных источников, расположенных, например, в Бордо. Обычно такие туры предполагают размещение в хороших отелях категории не меньше 4 звезд с фитнес-клубом, массажным кабинетом и бассейном.

Отправиться в винный тур можно почти в любую страну, где готовят напитки из винограда: вне конкуренции Франция и Италия, но не стоит забывать про Испанию с ее великой Риохой, Швейцарию, где необходимо посетить Вале, Германию с потрясающими холодными винами, Аргентину, Новую Зеландию, Уругвай, Чили и даже ЮАР, где и туризм, и виноделие в последние годы стремительно развиваются. Все эти регионы, как правило, исторические, само собой разумеется, что осматриваются и местные достопримечательности.


Из поездки вы привезете не только приятные впечатления, новые знания, но и редкие напитки. Их можно положить в личный погреб или винный шкаф, чтобы наслаждаться вкусом долгими московскими вечерами. Может быть, в один из таких вечеров вам придет в голову приобрести свой собственный виноградник.

Все большее количество россиян начинают интересоваться дорогим спиртным. Покупать их в супермаркете - дорого, да и выбор там, как правило, плохой, а вот заказать у поставщика несколько бутылок с полюбившимися напитками - хорошая идея. Только хранить их обязательно нужно правильно - благородный алкоголь очень прихотлив и капризен.

Поставить дома небольшой винный шкаф может позволить себе почти каждый: самые недорогие стоят от $3 тыс. до $5 тыс. Но можно заказать по-настоящему уникальный экземпляр за $20 тыс. - такие ставят обычно в винных кабинетах и погребах.

Если вин много и есть подходящее место, можно построить собственный погреб. Вложить в строительство собственного винохранилища можно до $100 тыс. В эту сумму входят оборудование, его доставка и монтаж, изготовление мебели. Цена может значительно варьироваться в зависимости от сорта дерева, выбранного для отделки и изготовления мебели: основной материал - дуб, но есть те, кто предпочитает заказывать экзотические породы - тик и очень дорогой макасар. Чаще всего погреба строят те, кто собирает коллекцию вин. Кстати, если вы задались целью сделать достойное собрание алкоголя, покупать следует не любые напитки, а по какому-то заранее определенному принципу. Вы можете отдать предпочтение только винам из Бургундии, исключительно напиткам старых урожаев (не позднее 50-го года) или только шампанскому. Но покупать для коллекции все, что вам просто нравится, - значит губить начинание на корню.

В большом собрании алкоголя должны быть не только тяжелые сложные напитки, но и легкие, на каждый день, но обязательно качественные, признанных марок, а не «просто вино» или «просто виски». «Коньяк - это коньяк. И рожден он должен быть именно там, во Франции. Равно как лучшие хересы делают в Испании, например Real Tesoro, Valdespino. Широк и выбор виски, чего стоят только Macallan, Glenfarclas, Arran, Bruichladdich, Edradour.

Источник: "Финанс"