Отели Швейцарии - новости

Гастрономический фестиваль пройдет в отеле в сентябре 2011 года.

Более 20 лет в отелях Park Hyatt традиционно проводятся мероприятия в рамках ежегодного гастрономического фестиваля Masters of Food & Wine. В этом году фестиваль продолжает успешное мировое турне, и вслед за отелями Park Hyatt в Мендозе и Вашингтоне, эстафету примет Park Hyatt Zurich, сообщает пресс-служба отеля.

C 27 по 30 сентября 2011 года Франк Видмер (Frank Widmer) - шеф-повар отеля Park Hyatt Zurich - приглашает поклонников кулинарного искусства на очередной этап гастрономического фестиваля Park Hyatt Masters of Food & Wine, организованный совместно со швейцарской группой «Junge Schweiz - Neue Winzer», объединяющей молодых швейцарских виноделов.

В рамках фестиваля истинным ценителям высокой кухни представится возможность попробовать блюда от ведущих шеф-поваров мира, принять участие в мастер-классах, кулинарных демонстрациях и дегустационных сессиях.

В частности, в программу фестиваля Park Hyatt Zurich войдут следующие мероприятия:

Понедельник, 26 сентября 2011 года - гала-ужин в ресторане parkhuus, где будет представлено специальное меню фестиваля Masters of Food & Wine, включающее в себя широкую винную карту.

Вторник, 27 сентября 2011 года - экскурсия на виноградник, знакомство с процессом приготовления вина, а также дегустация разных сортов напитка.

Среда, 28 сентября 2011 года - посещение винодельни “Weinhof Juno”, в рамках которого ее владелица Джулия-Нора Лоренцен (Julia-Nora Lorenzen) совместно с другими женщинами-виноделами, раскроет секрет производства таких вин, как Federweisser и Rosé.

Четверг, 29 сентября 2011 года - встреча с виноделом Паскуале Чаппарини (Pasquale Chiapparini), который расскажет гостям о том, почему он решил изменить свою жизнь и посвятить себя производству вина. В конце встречи гости получат в подарок бутылку красного вина собственной винодельни господина Чаппарини.

Пятница, 30 сентября 2011 года - экскурсионная поездка на кораблике из Цюриха в Майлен. Во время поездки у гостей будет возможность пообщаться с виноделами Ральфом Оберером (Ralf Oberer) и Матиасом Бэхтелом (Mathias Bächtel), которые расскажут о себе, а также о сортах вин собственного производства. По прибытии в Майлен гости отправятся на винодельню Schwarzenbach, где смогут посмотреть, каким образом происходит сбор урожая и последующее приготовление напитка.

Специальное предложение ‘’Masters of Food & Wine’’
Кроме того, для поклонников фестиваля отель разработал одноименное специальное предложение, которое включает в себя:
•Проживание в номере категории Park King с 27 по 30 сентября 2011 года
•Ежедневный завтрак в течение всего срока пребывания в отеле
•Посещение виноградников и винных погребов, организованное совместно с группой "Junge Schweiz - Neue Winzer"
•Гала-ужин в ресторане parkhuus отеля

Шеф-повар отеля Франк Видмер (Frank Widmer) отметил: «Проведение Masters of Food & Wine в Цюрихе познакомит гостей с исключительным качеством швейцарских вин и продуктов, традиционных для данного региона. Акцент на простоте приготовления блюд и качестве используемых ингредиентов лежит в основе концепции данного фестиваля».

Источник: TURIZM.RU